老火汤又称广府汤，属于粤菜系。是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。老火汤种类繁多，可以用各种汤料和烹调方法，烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。　　被誉为“岭南汤王”的广东省中医院资深药师佘自强，曾在媒体上公开分享过很多靓汤配方！　　功效：健脾益胃的功效，对脾胃......

　　近日，天津出现持续高温天气。在高温天气下，如何在保证营养摄入的同时，又能让身体感受到清凉与舒适。天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗给市民提供饮食建议，让清凉解暑与营养健康并存。　　在高温天气下，人体容易出汗，导致水分流失。因此，保持体内水分平衡至关重要。除了直接饮用白开水外，还可以选择一些富含电解质的饮品......

　　炎炎夏日，三伏天如期而至，气温节节攀升，仿佛连空气都在燃烧。在这样的季节里，人们的食欲往往不振，尤其是面对油腻的肉类食品，更是提不起兴趣。然而，身体所需的营养和能量却不容忽视。那么，如何在三伏天里既保持舒适，又能满足味蕾呢？答案就是——多喝一碗汤。　　汤，作为中华饮食文化的重要组成部分，不仅味道鲜美，而且营养丰富，......

　　5.鸭子（脯朝上）放入砂锅内，笋、香菇、葱段、姜片放在鸭子两边，加入适量料酒，倒入清汤，上火炖约2小时；　　6.待鸭子炖烂时，把盖打开，拣去葱段、姜片，撇去浮油，加盐、味精调味，原砂锅上桌即成。　　3.将鸭块放入砂锅，入清水至砂锅2/3处，倒少许黄酒去腥，放入葱姜大火煮滚后转小火约50分钟左右；　　4.待鸭肉能用筷......

　　亲爱的朋友们，大家好，我是小壁虎。用简单的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天，我想和大家聊聊夏日里的煲汤文化，分享一些既好喝又富含营养的汤品，让我们在炎炎夏日里也能感受到一丝清凉和舒适。　　在中国，汤文化源远流长，自古便有“药补不如食补，食补不如汤补”的说法。炎炎夏日，人们常常因为高温而感到食欲不振，身体也容易感......