初秋时节,硕果盈枝。时下,在金斗镇高田村的山坡上,200余亩冰粉果进入成熟期。放眼望去,一颗颗似灯笼般的冰粉果垂挂树枝,黄澄澄、圆滚滚,憨态可掬,甚是喜人,秋风拂过,漫山飘散着淡淡清香。 “今年在村党支部领办合作社的牵头下,我试种了200多亩冰粉果,现在丰收啦。”正在地里招呼村民采摘冰粉果的袁洪任,是这片冰粉果树......
此“凉粉果”夏季果子成熟以前村里人吃的凉粉用它做!
现在已经是初夏了,夏天一到,大家为了解渴,都纷纷去超市买各种冰镇饮料囤在家里。但是一旦到街上的时候,最好来一杯冰粉,不但解渴,还十分好吃,于是,冰粉就成了夏季逛街时候必备的饮品。 冰粉也叫做凉粉,现在我们在市面上常常能看到,但是在过去的农村,条件不成熟,怎么能吃到凉粉呢? 其实在过去,很多生活在农村的人也能吃到......
农村这种果听说城里卖四五十块一斤
在农村长大的小伙伴,很多都见过这种果子吧,凉粉果,它的学名叫“薜荔”(bì lì),又名凉粉子,木莲等。很多城里人会错把它认成无花果,其实它们是不一样的。 这种野果喜欢寄生在墙上或者寄生在别的树上,这种野果非常好吃,并且具有药用价值,听说城里能卖几十块钱一斤。 这种凉粉果入药后其性味:酸,平。具有祛风、利湿、活......
《手艺·守艺》第三季①|五谷结缘呙凉粉 三代传承老味道(附完整视频)
凉粉作为食物,古已有之。在川中,人们习惯用红薯、豌豆、玉米等杂粮制作凉粉。从自家食用到开店售卖,勤劳的人们用双手成就了一段与五谷杂粮的奇妙之缘。 遂宁有着一个远近闻名的特色小吃——呙凉粉,呙凉粉是遂宁市的非物质文化遗产,相传它的历史可以追溯到三国时期。 大型人文纪录片《手艺·守艺》是由遂宁市文化广电旅游局、遂宁......
“凉粉西施”李华:立志打造中国版“麦当劳”
杏宇平台招商互联网的快速发展改变了当今大部分商业业态的运行模式,很多企业或乘着“互联网+”的翅膀崛起和腾飞,或在这样的商业热度之下调整和找寻着新的生存之道。川北凉粉作为四川南充一道地方名特小吃,它是唯一获得国家授予的中国名特小吃的凉粉品种,也是唯一一个凉粉品牌的中华老字号。 1998年,由四川省南充市政府组建的国......