相信很多人小时候都不喜欢吃五仁月饼，总觉得果仁馅很奇怪，甚至只会吃咸蛋黄馅的月饼。但是多尝试几次之后，五仁月饼在 它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点，外形花纹清晰、饱满，饼腰微凸，饼皮不爆裂、不露馅为佳。 五仁月饼的五仁是指核桃仁、杏仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁，再加入其他配料混合而成，......
中国“最受欢迎”的4种传统糕点咬上一口满嘴留香忍不住品尝
说到我们中国的话，大家都知道我们中国是地大物博的一个国家，而且我们中国的美食在历史上已经有了上千年的历史了，中国的饮食文化可以说是非常有特点的，不管是哪个地方都会有一些特色的食物，这些特色食物也是让很多人都非常喜欢吃的，其实我们中国除了这些特色的食物之外，还有一些传统糕点，也是让大家都非常喜欢的，那么今天我要带给大......
美味小食 精致细腻中式点心
杏宇平台招商传统的饮茶模式是很受食客欢迎。虽说粤式点心每家都有相似的基本款，但总要要几件“镇店点心”，才会获得口碑。 传统的饮茶模式是很受食客欢迎。虽说粤式点心每家都有相似的基本款，但总要要几件“镇店点心”，才会获得口碑。比如说上海的利苑，虽说开店不久，价格亦不便宜，但其午间的点心已经很有人气，比如虾饺、凤爪等，......
中式糕点走心才能走红（品牌论）
民以食为天，中国糕点面包行业的市场规模不可小觑。国家统计局数据显示，2018年中国糕点面包行业主营业务收入达到1140亿元，同比增长8.9%。可见，街边一家家面包坊、糕点铺的身后，是一个千亿级的市场、一个高速发展的行业。 这其中，大致可以分为西式烘焙和中式糕点两大类别。双方经历了此消彼长的发展阶段。改革开放后，西......
新品爆卖后豪士面包牵手乐斯福加速挺进健康烘焙赛道
扫描或点击关注中金在线日，在第六届进博会上，豪士面包与全球酵母最大生产商乐斯福举行战略签约仪式，豪士创始人叶跃辉与乐斯福大中华区总裁杨宏出席现场，宣布进一步深化合作，豪士将持续深耕健康烘焙市场，为消费者推出更多绿色、健康、营养的面包产品，为推动中国烘焙行业的健康化升级贡献一份力量。双方推出的联名产品藜麦吐司在进博会......