杏宇平台招商榴莲包、萝卜糕、天鹅酥等颜值口味俱佳的粤式点心,近年来逐渐在全国各地的中餐厅热卖,颜值满分、香甜怡人,口感或酥香或绵软,是顾客到店的必点菜,也是餐厅提高毛利的一大利器。 普通的蛋挞液是用鸡蛋、牛奶、炼乳等调制而成的,这款蛋挞则改用黑芝麻糊、牛奶、鸡蛋调匀做“芯”,成品外皮酥香、中间软嫩,还带有浓郁的芝......
云凤楼糕点-行业市场不断增长未来发展走向
传统糕点作为中国烘培历史悠久、品种繁多的,不仅美味还健康,因此近几年传统糕点行业逐渐崛起。由于各地区饮食文化不同,我国传统糕点也分为十大派系,分别为京派、滇派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、闽派等,代表产品分别为京八件、鲜花饼、猪油年糕、皮蛋酥、老婆饼、米花糖等。 在我国烘培市场中,当前西式甜点市场占......
我国食品质量总体状况良好 个别问题不容忽视
2007年7月20日上午10时,国务院新闻办公室举行新闻发布会,请国家质检总局局长李长江介绍中国产品质量和食品安全等方面情况,并答记者问。 [中国国际广播电台记者]李局长您好!7月初,我们看到国家质量监督检验检疫总局公布了今年上半年国内产品的国家监督抽查的结果,其中当然也包括食品的抽查情况。我们看到尽管有些产品的......
甜美的文化使者:中式糕点在马德里“初露头角”
中式糕点正在西班牙首都马德里逐渐走红,成为当地美食爱好者的新宠。从传统的月饼到创新的酥饼,这些带有浓厚中华文化底蕴的糕点作为甜美的文化使者,正在跨越地理与文化的界限,展现其独特的魅力和广阔的市潜力。 随着中西方文化的不断交融,西式甜点早已深入中国的大街小巷。马卡龙、提拉米苏和黑森 林蛋糕等知名甜点广泛受到中国年轻......
中国好吃的五大糕点我赌一毛钱几乎没有人全部吃过
中国的美食种类繁多,今天我们就来说说中国好吃的五大糕点,我赌一毛钱,几乎没有人全部吃过,有的人更是连听都没听过。 第一种,三大炮。很多朋友听到这个名字就已经蒙了,“三大炮”是四川当地的一种特色美食,是由糯米粉制成的,外面裹上芝麻分,由于在摔这个糯米团的时候,会发出“砰砰砰”的声音,所以被人们成为三大炮,味道香甜,......