饮食文化展台“糕点”华丽登场

饮食文化展台“糕点”华丽登场

  本报讯 近几年来,东莞的民营博物馆风生水起,继东莞饮食风俗文化博物馆开馆后,在美食博物馆类别里,东莞第一家糕点博物馆——圣心糕点博物馆将于本月28日开馆。有业内人士认为,该糕点博物馆在国内饮食类博物馆中十分少见,将给东莞的饮食文化事业注入新的血液。  据了解,为了再现中国历史悠久的糕点文化,圣心糕点博物馆从民间搜集......

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胖东来“爆改”步步高激发消费新活力

胖东来“爆改”步步高激发消费新活力

  近日,被胖东来“爆改”的湖南省邵阳市双清区步步高新天地店正式开业,现场人山人海。  超市内商品陈列整洁明亮,烘焙区上架了大量的胖东来大酥饼、吐司、桃酥、蛋糕等销售火爆的自有商品。“最期待的就是这个月饼,听网上说很好吃。”一位顾客早早就等在了超市门口,刚一开门,就抢购了十份月饼。不到11时,“网红月饼”就已经售罄。 ......

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广东中医院公开102种靓汤配方果断收藏!

广东中医院公开102种靓汤配方果断收藏!

  老火汤又称广府汤,属于粤菜系。是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。老火汤种类繁多,可以用各种汤料和烹调方法,烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。  被誉为“岭南汤王”的广东省中医院资深药师佘自强,曾在媒体上公开分享过很多靓汤配方!  功效:健脾益胃的功效,对脾胃......

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连日高温这样吃 清凉解暑又营养

连日高温这样吃 清凉解暑又营养

  近日,天津出现持续高温天气。在高温天气下,如何在保证营养摄入的同时,又能让身体感受到清凉与舒适。天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗给市民提供饮食建议,让清凉解暑与营养健康并存。  在高温天气下,人体容易出汗,导致水分流失。因此,保持体内水分平衡至关重要。除了直接饮用白开水外,还可以选择一些富含电解质的饮品......

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三伏宁可不吃肉也要多喝一碗“清凉汤”腿脚有劲精神足!

三伏宁可不吃肉也要多喝一碗“清凉汤”腿脚有劲精神足!

  炎炎夏日,三伏天如期而至,气温节节攀升,仿佛连空气都在燃烧。在这样的季节里,人们的食欲往往不振,尤其是面对油腻的肉类食品,更是提不起兴趣。然而,身体所需的营养和能量却不容忽视。那么,如何在三伏天里既保持舒适,又能满足味蕾呢?答案就是——多喝一碗汤。  汤,作为中华饮食文化的重要组成部分,不仅味道鲜美,而且营养丰富,......

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