集团头部烘焙品牌达成合作。通过招商团队的主动对接和靠前服务,巴黎贝甜海南区域分部在三亚中央商务区注册成立,其海南首店(三亚大悦城店)预计于今年金秋开业。 作为中国对外开放的新高地,海南近年与韩国的交流合作不断深化,迸发出强大的发展潜力和广阔的品牌合作前景。在今年5月29日举行的第十九届济州国际论坛及经贸文化交流活......
一抹奶油背后的故事:维益食品IT之路的本地化与标准化
十七世纪,茶叶沿“丝绸之路”传入欧洲,风靡各阶层,英国人在茶中加入香料、水果、糖,形成具有特色的英国红茶。 二战期间,罗伯特维益由中国豆浆生产工艺获得灵感,发明植脂奶油,并以此为基础在美国创建了维益食品公司。 从古至今,饮食和技术都未停止演变与发展。今天,随着生产技术与消费者需求的变化,植脂奶油工艺不断改进更为......
上海烘焙业有多卷?某商场开出30家烘焙店
“上海的烘焙售价全国最高,竞争也属全国最内卷。”有网友曾如是评价上海烘焙市场。 近日,有媒体报道,上海某商场竟然“挤”了30家售卖烘焙产品的门店,其中19家门店还贴身肉搏,开在同一层楼!其内卷程度,触目惊心。 近日,新民晚报旗下微信公众号“侬好上海”发文称,上海长宁龙之梦商场仿佛变成了“面包天堂”,一个商场内竟......
开店快、门店存活率高揭秘超千家餐企都在用的选址利器
入局者增多背后,连锁餐饮品牌乃至新晋创业者们开始纷纷加快步伐抢起了地盘,好的门店位置变得越来越抢手。 7分选址,3分运营。尽管人人皆知选址的重要性,但当餐饮业的场景、人群变得越来越多样,以前靠人为观察商圈客流、交通、人均以及租金等要素来确定选址的策略已明显失效。如此境遇下,餐饮人还能如何科学选址,高效开店? “......
大姐卖“天价凉粉”35元1碗限购300份卖完为止顾客开车去吃
大姐卖“天价凉粉”35元1碗,限购300份,卖完为止,顾客开车去吃,大家应该都知道我们中国美食的文化是吧,大家知道我们中国美食的种类呢是有很多的,尤其是现在我们大家的生活水平好了之后,人们对于美食的要求也是非常严格的。 现在有很多年轻人可以说都是会寻找一些传统小吃,现在不管是城市里面还是农村里面都是有一些街边小吃......