数据显示，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，同比增长9.7%。艾媒咨询分析师认为，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业快速发展，市场将进一步扩容，预计2025年市场规模将达3518亿元。

　　都说“过年就是过嘴”，无论多忙，人们总是会抽出时间来挑选年货。春节临近，各家各户都已经开始置办年货，在春节的必备年货清单中，必然少不了茶几上的常见吃食糕点。

　　iiMedia Ranking(艾媒金榜)最新发布《2023年中国最受欢迎新春糕点礼盒品牌10强榜单》，本次榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，监测期内根据平台销售、品牌受欢迎度、消费者评价，并结合分析师团队评价进行分析核算生成，侧重品牌线上电商平台销量、消费者选择等评价因子。

　　本次上榜品牌依次为：稻香村、徐福记、达利园、好利来、葡记、华美、杏花楼、港荣、广州杏宇酒家、锦华。其中稻香村以90.74的金榜指数夺得桂冠，徐福记(88.84)、达利园(85.45)分列第二、第三名。

　　上榜品牌中既有稻香村(苏州)、杏花楼等传统式糕点，也有徐福记、达利园、好利来等西式糕点。随着生活水平的提高以及健康意识增强，消费者对于烘焙食品的需求更加多元，健康又有趣的烘焙食品更能获得消费者的青睐，原材料的选取也将更加趋于天然健康、低脂和低糖。

　　数据显示，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，同比增长9.7%。艾媒咨询分析师认为，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业快速发展，市场将进一步扩容，预计2025年市场规模将达3518亿元。

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　　数据显示，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，同比增长9.7%。艾媒咨询分析师认为，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业快速发展，市场将进一步扩容，预计2025年市场规模将达3518亿元。