“要三块钱凉粉。”6月13日，记者在玉林城区五里桥菜市场看到，一个卖凉粉的摊位前，不停有市民前来光顾。

　　“这么热的天气，早上出来买菜就顺便买一些凉粉回家放冰箱，孩子放学回家也要吃上一碗。”一位市民拿着刚称好的凉粉告诉记者。记者发现，在菜市场卖的主要以黑凉粉为主。

　　在一些微信团购群，记者了解到一份售价12.8元两斤的绿凉粉，基本每天有人接龙购买。

　　凉粉以颜色之分，有黑、白、绿等，其中以鲜草制作而成的绿凉粉，翠绿清香、嫩滑爽口，备受大家喜爱。“今天要煮1500斤绿凉粉，主要发往玉林城区、北流市区。”冯梅凤在北流六靖镇上开了5年多凉粉店，如今已在本地租下了80亩地种植凉粉草，从源头把控产品品质，实行自产自销。“进入夏天以来，凉粉的需求量供不应求，每天几百、上千斤地往外发货，有时店里的凉粉也早早地卖完了。”冯梅凤说。杏宇平台