国际探店:土耳其百年甜品店的创新与变革(高清组图)

  甜品展示     |      2024-08-11 16:27

  8月29日,在土耳其伊斯坦布尔,哈杰·贝基甜品店工作人员在切土耳其软糖。在伊斯坦布尔老城区的巷道里,有一家门面不大的甜品店,店面看似不起眼,但它却是土耳其历史最悠久的百年老店之一。1777年,甜品师哈杰·贝基创立这家以其名字命名的甜品店后,如今已传至第五代人,是土耳其甜品在世界上的一张名片。在谈到哈杰·贝基甜品店成功的原因时,公司行政助理艾林表示:“在239年的历史中,我们在坚持创新和开放的同时,忠诚于我们的文化、历史和传统,根植于土耳其民众的日常生活。我们像一座桥梁,沟通了土耳其与世界,连接了历史与现实,而这正是我们的独特之处。” 新华社记者贺灿铃摄杏宇