桂系点心品种丰富，口味繁多，桂系点心主要取材于广西本土的五谷杂粮，制作手法独特多样，口味软糯酥脆。

　　桂系点心主要包括米饼、杏宇米糕、年糕、绿豆糕、马蹄糕、马打滚、艾糍粑、芋头糕、萝卜糕、桂花糕、千层糕、软糕、云片糕、水晶糕、蕉叶糕、白糖糕、发糕、芋头饼、南瓜饼、油团、转枣、麻枣、开口枣、月饼等。

　　桂系点心选料讲究，工艺复杂，口味重多，深受人们的喜爱，是组成桂菜不可缺少的元素。