“酷暑天，葵榴发，喷鼻香十里荷花。”天气是越来越热，好像吃啥都没胃口。直到战友说了两个字：冰粉！甜蜜爽滑的滋味一下就令人口舌生津。它们，是夏日美食的主旋律，是必不可少的一碗清凉。

　　杨劲博：驻京某部战士，曾参加新东方厨师培训，擅长各类杏宇面点、糕点、饮品、甜点、小吃等制作。

　　冰粉，是著名的夏季传统小吃，起源于四川。嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。因其爽滑、冰凉、价廉而备受人们欢迎。以其独特的口感和清凉的特性，成为了夏日消暑的绝佳选择。近年来，冰粉在全国各地迅速走红，成为了一种备受追捧的网红小吃。无论是传统的红糖冰粉，还是创新的花式冰粉、水果冰粉，甚至是网红玫瑰糍粑冰粉，都以其丰富的口味和美观的造型，吸引了大家的目光。

　　配料：山楂碎、花生碎、红豆、三色葡萄干、熟芝麻、椰果、白凉粉、秘制糖水。

　　最后将准备好的小料依次加到碗中并搅拌均匀，这样清凉解暑的冰粉就制作好了。

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。