杏宇平台还有一间香港的泰国餐厅要向大家推介，这店不在九龙城，而在铜锣湾登龙街一座唐楼的二楼，入口处是一道隐蔽的铁闸，如此低调因为它是一家私房菜，“煮”理人是泰国人琼姐。居港二十年的琼姐说得一口流利广东话，跟泰籍丈夫 Dicky同样是入厨高手，除了一般香港人爱吃的泰国菜，还有不少传统秘菜，像香咖喱牛肉，香咖喱混合了泰国及马来西亚香料，味道微辣并渗透独特的香草味，比常见的红咖喱及绿咖喱更有层次。甜品推介秘制的汤丸，在餐牌上并没有这道菜式，汤丸是小圆粒，放在原个的小椰子之内，以甜蜜蜜的椰汁糖水浸着吃，在其他泰国餐厅从未见过。琼姐告诉我这是泰国人新年期间，每家每户都会自家制的菜式，并会用作拜神或招呼和尚及亲友，这甜品要熟客光顾和预订才会供应。说起来已有半年没去琼姐处吃泰菜，立刻就去订位一解我对泰国的怀念。