记得以前在农村里生活的时候，经常在下午的时候有听到很多载着农村特色小吃的小贩在大街小巷里吆喝着。每当听到吆喝声就会让大人买点小吃来解解馋，其中就有一种小吃是凉粉。这凉粉是夏天最受欢迎的一种解暑小吃，相信大多数农村朋友都是有吃过。不过， 知道凉粉是用什么原料做成的人却不多。

　　那么，今天小编就告诉大家，其实在农村里经常见到的凉粉以前是用一种叫做凉粉果的野果制作而成的。图中这一种看起来像是小小柚子的果子就是凉粉果，它长得十分特别。这种凉粉果就是用来制作凉粉，小编记得以前在农村老家经常有看到这种果子，农村娃把它当玩物，识货的农村大妈就采摘回家制作凉粉果。

　　想必说到这里，大家都很好奇这凉粉果是怎样一种果实。大家现在看到图中这种果子就是凉粉果，它里面的果肉看起来像是无花果。这种果子要怎么做成凉粉呢？其实做法也很简单，只需要将这种凉粉在锅里熬煮，然后这凉粉果的果肉就会变成果冻一样，冷却后就变成下面这种农村特色小吃凉粉了。

　　小编以前可喜欢吃这种凉粉了，这种凉粉吃起来爽口嫩滑，而且十分的解渴。每年夏天都有很多小贩在农村的大街小巷里吆喝卖这种凉粉，不过，现在就比较少见到了。因为现在农村山上这种凉粉也变少了，小贩用来制作凉粉的原料也是一种加工过的食材，因此成本高价格也就高了。杏宇平台招商