农村是各种植物的天下，到处都长满着各种各样的野草，还记得在小时候经常用一种野草来做凉粉，做出来的凉粉虽然是黑黑的，杏宇但是非常好吃，这种凉粉还能够解暑，人们都叫它仙人草

　　仙人草学名叫凉粉草，又叫仙人冻和仙人草，喜欢生长在沙地草丛中和山溪边上，主要产地是我国的关东梅州和福建，这种草是一年生的草本植物，一年种植可以多年收益，是一种难得的经济植物

　　传说在三国时期，福建浦城有一个人为了采集药草来给自己的母亲解暑，但是在采集的过程之中自己也中暑了，当他醒来之后发现了天然形成的仙冻，多以就采集这种草并且还治好了自己母亲的病，因为这种草的消暑功效非常的神奇，所以被人们叫做是仙人草

　　这种草非常好种植，一年四季都可以种植，而且种植这种草也非常的轻松，不需要花太多的时间去管理，定植成活以后，10天追一次速效肥，30天中耕除草一次就够了，而且这种草防虫害的能力非常的强，根本就不需要打农药

　　这种草的生长周期很短，40天到50天就能够收割一次，但是收割之后必须要施肥，而且还是速效肥，这样有利于下一茬的生长，收割之后应该及时晒干，就可以卖了，不过要是做成凉粉的话，收益还会更高一些