汉唐时期，西安是中国对外交流的中心，是世界上最早超过百万人口的国际大都市，唐长安城是中国古代乃至世界古代史上最大的都城，在其发展的极盛阶段，一直充当着世界中心的地位，吸引了大批的外国使节与朝拜者的到来，“西罗马，东长安”是其在世界古代历史地位中的写照。西安向世界展现了文明中国拥有的自信、开放、大度、包容的民族精神，铸造了炎黄子孙为之自豪的文化高地。

　　“给我一天，还你万年”。这里馆藏文物多达37 万余件，上起远古人类初始阶段使用的简单石器，下至1840 年前社会生活中的各类器物，时间跨度长达一百多万年。其中的商周青铜器精美绝伦，历代陶俑千姿百态，汉唐金银器独步全国，唐墓壁画举世无双。博物馆浓缩了中华民族的历史精华，是展示中国古代文明和陕西历史文化的艺术殿堂。

　　1、乘坐5、24、27、游8路等公交车在“翠华路（陕西历史博物馆）”站下车即到

　　免费开放实行“免费不免票”，每天限量限时发放免费参观券6000张（每日上午限3000张，下午限3000张），发完为止。 散客（凭身份证或有效证件）参观一人限领一票，当日有效，过期作废。珍宝馆费用30元/每人；唐代壁画珍品馆300元/人。

　　开放时间每周二至周日开放，开馆期间，上午发票截止到午休时间，下午13:00以后继续发票；

　　游玩兵马俑前，最好先了解下相关的历史知识。可以门口请一位讲解员，费用每次100元。

　　1.由西安火车站东广场乘游5或307路公交至终点站“兵马俑”，全程票价7元。此外，东广场还有914、915路公交开往兵马俑，单程10元。车程1－1.5小时。期间还经过华清池；

　　旺季150元/人次（3月1日-11月底）；淡季120元/人次（12月1日-次年2月底）；

　　唐大明宫是举世闻名的唐长安城“三大内”（太极宫、大明宫、兴庆宫）中最为辉煌壮丽的建筑群，建于唐太宗贞观八年，已探明的殿台楼亭等遗址有 40 余处。现在的遗址公园是在大明宫遗址上修复重建的，公园内的含元殿遗址、麟德殿遗址现已向公众开放参观。

　　60 元/人（含丹凤门遗址、大明宫IMAX3D 电影一场（35 分钟，《大明宫传奇》）、考古游览中心、大明宫遗址）

　　西安碑林创建于公元1087年，距今已有900多年历史。1944年，在“西安碑林”基础上，利用西安孔庙古建筑群扩建而成的一座以收藏、研究和陈列历代碑石、墓志及石刻造像为主的艺术博物馆。原名陕西省博物馆，建于1944年。馆区由孔庙、碑林、石刻艺术室三部分组成，占地面积 31900平方米，现有馆藏文物 11000余件，11个展室，陈列面积4900平方米。

　　在西起西安西大街桥梓口，东至广济街的西安古城西北一隅，聚居着约3.2万回族同胞，当地人习惯称那里为回坊。它以浓郁的文化和氛围，为古城构筑了一道特异的风景线。西安回族分布集中在“七寺十三坊”，七寺指：化觉巷寺、大皮院寺、

　　大唐不夜城以大雁塔为依托，北起玄奘广场、南至唐城墙遗址公园、东起慈恩东路、西至慈恩西路，贯穿玄奘广场、贞观文化广场、开元庆典广场三个主题广场，六个仿唐街区和西安音乐厅、西安大剧院、曲江电影城、陕西艺术家展廊四大文化建筑，中轴景观大道是一条1500米横贯南北的中央雕塑景观步行街，分布着盛世帝王、历史人物、英雄故事、经典艺术作品等九组主题群雕，立体展现大唐帝国在宗教、文学、艺术、科技等领域的至尊地位并彰显大国气象。

　　西安作为十三朝古都，不仅有丰富灿烂的历史文化，还有流传深远的美食文化，那些历经风雨、流传下来的地道民间小吃，大都藏在老街巷里，那里本地人扎堆，载满几代人的回忆，接下来让我们一起精准地去捕捉到正宗西安老味道。

　　胡辣汤是由土豆淀粉勾芡而成的粘稠食物，花白、胡萝卜、土豆、菜花等十几种食材共同煮制，在端上来之前店家会浇上一勺辣椒油，口味略麻，区别于河南逍遥镇的胡辣汤最大之处在于，食材中的牛肉丸子是西安胡辣汤的亮点所在，在每个早晨，一碗热乎的胡辣汤下肚，美好已经在路上。

　　[马尔里肉丸胡辣汤]：莲湖区洒金桥十字向南150米路东113号，这家只是夜宵，白天不卖

　　腊牛肉夹馍的牛肉一般会炖煮得非常软嫩，口感糟烂，再趁热切开一只吊炉现打、酥脆劲道的坨坨馍，两者完美融合，一口吃下去，外酥里嫩，满嘴余香，一碗肉丸胡辣汤，一只腊牛肉夹馍，是西安早餐界的绝配。

　　[刘纪孝腊牛羊肉]：莲湖区北广济街与西羊市街十字东南角，但他家只卖腊牛羊肉，并且任性到只收现金袋子也要五毛钱一个

　　一般卖肉丸胡辣汤的店铺也会卖腊牛肉夹馍，都是早晨男女老少聚集的地方，并且大部分店铺胡辣汤一天只出一锅，建议早点去。

　　大部分优质的泡馍馆里，肉品一般会采用秦川黄牛肉和内蒙羊肉，它们是远近闻名的上等肉品，从剔骨、浸泡血水，上火煮、再到起锅，熬汤这个过程要足足一天一夜，期间花椒、八角、小茴香以及草果等香料的味道在熬制过程中慢慢渗进汤肉里，时间越久，味道越香。掰好了馍把碗递上去，大约五六分钟就会泡好，同时递上来的还有辣子酱（有的在桌上）和糖蒜，别小看了这俩样东西，没有它们泡馍吃起来总感觉不完整。

　　馍：必须是纯手工馍，机器压的馍紧实不自然，手工馍则有自然的空气眼，其次馍只能七八成熟，半生半熟的手工馍能保证口感既筋道又不会馕掉；

　　掰馍：从中间掰开，再四分之一，接着中间撕两边，一点点掰（绿豆大小），十分考验技巧和耐心，最后泡馍好不好吃，掰馍这个环节很重要；

　　①泡馍好不好吃很大程度上在于馍掰得怎么样，建议绿豆粒大小最合适，掰馍时要有耐心；

　　②泡馍的四种吃法：水围城（一圈汤，中间的馍和肉摞得稍高一些，喜欢汤多一点的就偏向这种）；口汤（快吃到最后的时候，碗里只有一口汤）；干刨（没有汤的泡馍）；单走（一碗汤，一个饼，揪着吃）

　　是卤汁＋凉粉＋馍＋皮蛋＋芥末＋油泼辣子＋芝麻酱＋大蒜汁＋香醋＋香油等的混搭组合，它有一个美丽的概念——介于凉粉与泡馍之间的“两栖美食”，沿着碗边一层一层刨着吃，一口芝麻酱香、一口卤汁调料香、一口油泼辣子香、又一口蒜泥与芥末的呛香，凉粉的柔软、馍的劲道混入这些复杂的味道里，口感混乱奇怪，但又层次分明，令人回味无穷。

　　①凉粉中的芥末可以依据个人口味酌量增减，也可以不要，但是体验感会逊色一大半；

　　③吃卤汁凉粉时千万不要随意搅动，沿着碗边一口一口，一层一层地刨着吃，否则真的是黑暗料理了。

　　回坊里也称之为“灌汤蒸饺”，馅儿足皮儿薄，汤汁鲜美，口感细腻而绵软，是灌汤包区别于一般包子的关键所在，西安灌汤包中的牛肉汤包和虾肉汤包是招牌，吃灌汤包，是将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力，吃汤包时先轻轻咬一小口，让汤流进勺子里，一般刚好一勺，先尝口汤，再吃口肉馅，最后是面皮，这是吃灌汤包的正确顺序。

　　花奶奶酸梅汤没有店铺门面，是摊位，一个绿色的牌子，一个冰箱，两只桶，一只装酸梅汤，一只装醪糟，这些东西共同撑起了这个有口皆碑的老字号，区别于其他家的酸梅汤，花奶奶酸梅汤乌梅的酸甜味道不会过于浓重让人觉得腻，并且里面有一丝淡淡的中草药味，味道很清新，堪称“夏日解腻神器”。

　　花奶奶家不仅有酸梅汤，还有醪糟，都是冰镇的，还可以两掺，酸梅汤和醪糟混在一起的味道也很清爽。

　　在陕西，凉皮有很多品种：擀面皮、米皮、秘制、麻酱酿皮等等，米皮的灵魂是辣椒油，擀面皮重在辣子和醋的黄金比例搭配，麻酱酿皮则取决于麻酱，冬天吃保暖，夏天吃消暑，春天吃解乏，秋天吃去湿，一碗调好的凉皮，再配以一瓶冰峰、一个腊汁肉夹馍，堪称黄金搭档的“三秦套餐”，尤其是在炎炎夏季，来一份三秦套餐，乐哉。

　　西安作为有着悠久历史和古老文化的文明古都，曾一度是世界瞩目的中心。而今，如何让世界再次听到西安的声音，成了我们需要思考的课题。当经济、教育、科技都在飞速发展时，作为“城市灵魂”的文化艺术，当然也需要与世界同步。

　　今年10月，属于西安人自己的国际化标准大剧院——陕西大剧院，终于要建成开业了！

　　从西安音乐厅到陕西大剧院，我们经历了7年时间的磨练，2076场演出的感动，也收获了180万人次的观众。而在陕西大剧院开业之后，我们也将延续此前专业化、市场化、国际化的运作。仅今年大剧院开幕演出季，就计划邀请17个国家及地区的58组艺术家及团体，超过1000位艺术家参与，内容涵盖歌剧、戏剧、舞蹈、音乐等共计120多场演出，其中30%的节目都是北上广之外城市的首演，超过50%的节目是中西部地区首演。

　　以前的西安，由于缺少一座国际化标准的大剧院，错过了《战马》，错过了《歌剧魅影》……我们总会在心里发问：

　　而在陕西大剧院开业之后，那些以前在西安看不到的世界顶级演出，终于能落地西安了。

　　陕西大剧院包含1902座的歌剧厅、526座的戏剧厅，再加上现有的西安音乐厅，将完整构成陕西表演艺术中心（Shaanxi Performing Arts Center）

　　作为专业的表演艺术中心，我们有成立5年的西安交响乐团，他们将用更专业的演出，让世界再次听到西安的声音；今年4月组建的西安交响乐团合唱团，在等待高质量演出的磨练，以向着西安最高水平的合唱团迈进；2018年我们计划成立陕西大剧院芭蕾舞团，这将是全国第8支职业芭蕾舞团，也将是陕西大剧院成为世界级表演艺术中心的最后拼图。

　　纵观世界著名剧院，均因其优秀的节目制作能力而著称。陕西大剧院也力求与国际接轨，除了用自制歌剧《图兰朵》为大剧院开幕以外，还将推出以关中皮影为主题的原创话剧、以西安古乐为基础的新舞台表演形式，届时，陕西大剧院将不仅成为陕西人民接触世界艺术的窗口，也会是世界了解陕西文化的艺术平台。

　　歌剧，是舞台艺术皇冠上的珍珠，代表着表演艺术最高峰。那么一座大剧院的开幕，也自然应该由歌剧来完成。2017年10月28日、10月30日，由陕西大剧院与意大利团队跨国合作完成的歌剧《图兰朵》，将作为大剧院开幕大戏，在拥有1902座的陕西大剧院歌剧厅上演，这将使陕西大剧院成为全国第一家以自制歌剧开幕的大剧院。

　　与此同时，属于陕西大剧院开幕演出季的戏剧、舞蹈类演出，也将接踵而至。陕西大剧院开幕之后，最引人关注的就是，对舞台技术要求极高的舞台剧《战马》，终于可以来到西安了，并且会于2017年12月1日～12月17日，在陕西大剧院歌剧厅连演15场。作为英国国宝级的舞台巨作，这将成为西安2017年底的文化大事件。

　　值得一提的是，由中国国家话剧院创排、著名导演郭宝昌执导、集结全明星阵容的线日登陆陕西大剧院，是当之无愧今年西安最具影响力的话剧精品。

　　《大宅门》是著名导演郭宝昌根据收养他的同仁堂乐家真实经历改编创作的作品。同名电视连续剧已然是观众心中难以磨灭的经典之作，老爷子出于对话剧念念不忘的情结，亲自再导线年诞生以来，话剧《大宅门》不论走到哪里都是一票难求、口碑爆棚，在北京创造了戏未排完票先售罄的奇迹。

　　此外，陕西大剧院开幕之后，将与西安音乐厅完成构成“陕西表演艺术中心”的概念，而西安音乐厅则将更加专注于古典乐演出的呈现。走过15年的西安国际音乐节持续升级，2017年最受瞩目的，必然是由“指挥沙皇”捷杰耶夫与德国三大顶尖乐团之一慕尼黑爱乐乐团，及被看作“霍洛维茨接班人”的钢琴家马祖耶夫，在11月21日联合呈现的交响音乐会，这场演出势必成为整个2017年西安最重磅的交响乐盛宴。杏宇平台招商