老人医东侧的巷子里，每到下午，一个叫罗钮记的小摊会准时出现，只卖赤豆元宵跟凉粉，一卖就是四十年。记忆中的老奶奶年纪大了，摊位如今传给了女儿，但口味一直“在线”。今天小编不仅要一饱口福，还要带大家去了解一下美食背后的制作过程。

　　早上9点，记者来到罗女士家的小作坊，不大的屋子内，一家人正在紧锣密鼓地做着下午出摊前的准备。罗女士告诉记者，从爷爷奶奶开始，到她们接手已经有几十年了，一直保持着手工制作元宵，虽然很费功夫，做出来的元宵也大小不一，但口感会更加劲道。

　　制作元宵的同时，在里屋，罗女士的妹妹在忙着制作凉粉。凉粉的制作工序更为复杂，需要用当天现打的豆粉不停搅拌，期间还要不断加水稀释，直到完全凝固，还需静置6小时，这样做出来的凉粉才更有韧性。

　　背后的辛劳换来的是摊头的美味，赤豆元宵的清甜和凉粉的咸香相得益张，杏宇平台招商是下午茶的绝配组合。一张小桌子，几个小板凳，熟悉的美味在一代又一代宝应人的味蕾上绽放。