近些年,全国人民在小康的道路上努力狂奔,提高了收入,提升了生活水平,可谓是吃穿不愁乐悠悠,就开始讲究起生活品质来了,在中国,好东西都得往老祖宗那里寻,特别是吃的穿的。科技文明高度发达的现代社会,东西品种多了、味道多了、剂也多了,很多东西都已经变味了,原生态、小时候的味道就成了热门词汇。很多以前是田间地头里野生野长的,砍都砍不掉,除都除不尽的野生藤、野生果,如今成了网红,很多原来看着不起眼的野生果,走进千家万户,走上餐桌、水晶碗,带来高额的经济效益。
农村是一座宝藏,还有许多具备高价值的野果一直被忽略,比如薜荔果。说叫薜荔果,听着拗口,来头却不小,成书于上古的《山海经》就把它当作一种中草药来记载,说能治愈心痛,它还是通乳的良方,很多产妇产后不下奶,就用薛荔果来催乳,乳汁不通用它是极好的,农村人都见过,就是凉粉果。
凉粉果,学名叫薜荔果,《山海经》里写作萆荔,又叫鬼馒头、凉粉子、乒乓果、凉粉果、木莲等等。薜荔果是南方特有的植物,主要是分布在两广、福建、江西、云南、贵州等地。生命力顽强,耐旱、耐阴,虽然是桑科,却像百香果一样长蔓攀藤,常长墙角、山边、大树上,就连公路两侧、高架桥下也不放过、完全不挑地。极易生长,有的人家篱笆上爬满了它的蔓藤,可以说是非常常见的植物。
凉粉果不仅常见,可以通乳,更是农村家家户户喜爱的小吃原材料。农村人用它来做凉粉,很多人就爱吃这口。以前家家户户都会做,现在,城市里想买都买不到,甚至有一段时间是销声匿迹的。现在老百姓对生活品质的追求越来越高,它又重新火爆了起来。很多人认为它有功效、原生态、味道好,是夏日的消暑佳品,也是冬日火锅的最佳伴侣。一些冷饮店还把它当作主打产品,以新奇的姿态进入年轻人的视野,一天能卖几百份。抖音、小红书等自媒体上,凉粉果制作凉粉的经验分享,万人点赞关注,可谓是市场影响力十足。
虽然凉粉果十分受欢迎,但是凉粉果的专业种植并不多。放眼果苗市场,基本上很难找到专业的高质量的凉粉果苗,更不用说专业的养护种植技术。这和最开始的百香果遭遇的情况极其相似,宣传得火热,老百姓很是期待,但是果子却很难满足市场,最早进入种植的种植户赚得盆满钵满,百香果也成了苹果、梨一样常见常买的水果,凉粉果和百香果一样是攀爬生长的藤状植物,生长周期短,结果快,市场需求也不小,不知道谁能将凉粉果打向市场,抓住机遇呢?
各位朋友,你认为凉粉果的种植有前景吗?冷饮店一天卖几百碗,市场火爆,值得农民去尝试种植吗?如果有人已经在种植,欢迎留言分享经验。
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