随着甜品越来越受到大众的喜爱,还有“私人订制”的盛行,甜品台也被广泛应用于婚礼、生日宴、聚会和周年庆中。
甜品台不仅能起到装饰性的作用,还能让宾客在正餐前补充能量。用一桌美食去讲述一个个美好的故事,这才是甜品台最大的魅力所在。
但要搭配出个性化又漂亮的主题甜品台,非常考验甜品师的设计能力,而甜品台的布局关键在于打造三角形,银河酱今天为你分享甜品台设计中创造视觉吸引力的3大基本法则。
下图中显示了单个三角形法则,通过一个比其他物品都高的中心焦点,制造出让人视觉愉悦的物品排列设置,剩下的物品从中间依次排列,相对较矮的物品放在桌子两头。
对于更加复杂的甜品台,可以利用多样化的不同物品创造焦点。打造不包括中心的各种三角形,在第一个和第二个原则的基础上,打造更小的三角形,排列出更加有序的甜品台。
运用好以上3个甜品台摆放基本法则,会让你的甜品台摆放无比轻松,最重要的是打造一个主要的焦点就可以了。
通常甜品师会用一个主题蛋糕来打造焦点,主题蛋糕要尽可能的高,同时创造层次感,整个甜品台看上去也会更显高级。杏宇