蓬江幼儿园举行“百变甜品”厨艺PK大赛

  甜品展示     |      2024-07-05 19:21

  比赛中,炊事员们各显神通,个个亮出自己的绝杏宇活,参赛的甜品有:龟苓膏、马蹄爽、桃胶红枣和豆腐花等,种类丰富,形色俱全。每位厨师对自己制作的甜点都进行精心选材、精妙设计,力求做到“色、香、味、美”俱全,整个赛场弥漫食物的香味,一道道营养丰富、创意新颖的甜品充分展示出炊事员的精湛厨艺!每一份甜点都述说着她们的用心和努力!每位参赛代表还为大家解释了自己作品的材料构成和营养价值。

  本次比赛评委分别由40名幼儿代表和7位成人代表组成。成人评委分别从味感、质感、观感、营养、可操作性强等五个方面进行评分。幼儿评委则通过品尝甜品,根据自己品尝的满意度举起了笑脸或者苦脸牌,并大胆地提出了自己的建议,一份份童趣创意、美味可口的甜点得到了大小评委们的一致好评。综合幼儿评委和成人评委的评分,分别选出了“最佳口感奖”、“最具实用奖”和“最富创意奖”。

  这次甜品厨艺大赛,为厨师们搭建一个展现自我、切磋厨艺的平台,激发了每一位参赛厨师的创新意识,提高了他们的厨艺水平,为幼儿园全体幼儿的营养膳食保驾护航!通过此次活动,科学搭配、营养膳食的理念更加深入地传递到每个人的心中。