中国的美食历史可谓是博大精深，源远流长，中华上下五千年，美食更是数不胜数，全国各个地区都有着代表自己当地特色的名小吃，这些小吃不仅是当地人的最爱，也受到外地人的喜爱，在全国都有着不小的名声，甚至有些小吃还得到了外国人的追捧，中国的很多小吃都是从很久很久以前流传至今，手艺也是不断地传承，今天就要给大家介绍一款凉粉，凉粉应该很多人都吃过，但是今天介绍的这款凉粉可以说是最“任性”的凉粉了。大姐卖凉粉，一份要35！还有“霸王条款”，顾客也乖乖照办！

　　卖这款凉粉的是一个大姐，她的凉粉真是好吃的没话说，无论是味道还是筋道，吃过的朋友都绝对会竖起大拇指夸赞，要知道凉粉其实是随处可见的，那这位大姐卖的凉粉又有什么与众不同之处呢？首先就不得不说大姐的凉粉店实在是太任性了，现在的餐饮店都为了多来点顾客而摆满桌子和椅子，毕竟谁不想自己生意好了多多赚钱呢，但是这位大姐却要偏偏跟别人不一样，她明确规定了一天卖凉粉的数量。

　　大姐卖凉粉的店铺不大不高端但却很干净，开在一条非常安静的小巷子里，一天就售卖7份凉粉，几十年雷打不动，绝不多卖一份，就算多有身份地位的人，大妈也是一句“卖完了”回绝，绝不会有偏袒。应该很多人都很好奇那大姐卖的凉粉要多少钱一碗呢?说出来一定会吓大家一跳的，这一碗凉粉定价足足有35元，虽然现在大家的生活水平都高了，对待饮食也是很上心，但是一碗凉粉要35元也实在是没听过，街边的凉粉一份也才几块钱，这价格差距实在是太大。

　　不过贵也是有贵的理由的，大姐卖的凉粉不是机器制作的，而是全手工制作的，所以说这一点已经足够打败别人了，而且在凉粉里大姐还会加上各种各样的小菜，有五花肉、油炸豆腐、丸子等等，而且配料的量都是很大的，这样一算是不是就觉得非常值得，再配上辣椒油、香油、老抽等各种配料，可以说是色香味俱全了，所以要是吃过人你就吃不惯别人家的凉粉了。

　　这样的一份凉粉虽然定价很高，但是成本也是很高，所以大姐一天限量做六份，做到保质保量，真是良心商家！

　　杏宇