梨膏糖，是常州一项传统食品，因为它止咳功效卓著，而在苏浙沪一带久负盛名。

　　常州梨膏糖的第四代传人叶莉莉，自上世纪60年代开始进行小热昏演唱并经营梨膏糖，相伴相生的两项非遗，经由叶莉莉的传承和发扬被更多人所知晓。

　　始创于清朝的兴隆园菜馆当时坐落在双桂坊西段，曾是旧时常州餐饮一条街的排头兵。如今，兴隆园依然陪伴着常州人，味道也仍旧是记忆中的味道。

　　江南东坡园生产的常州伴手礼颇受欢迎，一盒集齐8种常州特色，可以说是居家旅行馈赠亲友的上上之选呢！

　　五代传承的堵家糖铺，采用正宗老常州做法，坚持用大米和麦芽做原料，用传了百年的循环水滤蒸煮法提炼，出品的芝麻糖、麦芽糖一口甜到心里。

　　“不高兴、吃糕饼，吃了糕饼才高兴。”一边唱着童谣，一边吃着宝仁坊的糕饼，是老常州童年时的难忘回忆。

　　常州食品有限公司以传统的工艺，生产具有民族特色、江南风味的中西式糕点、糕、芝麻糖、月饼、牛皮糖、粽子糖等一百五十多个品种，香酥脆甜，深受大家喜爱。

　　鱼圆是常州民间的传统菜品，要问常州哪里的鱼圆最有名，泰村的鱼圆当之无愧的。

　　卜弋农贸市场“泰村小杏鱼圆”三代传承，鱼圆中间凹，两头凸，像一只大大的腰果。陈家的鱼圆除了原味的，也增加了一些新品种。有发菜鱼圆、香菇鱼圆，鱼圆软嫩鲜滑，每天都有人慕名而来。

　　溧阳香肠、风鹅、熏鱼......这家企业简直就是肉食主义者们的“白月光”。六十多年来，企业在一代又一代的“天目湖人”中代代相传。

　　上黄的六指羊糕口味纯真，细腻、爽口、醇香是“六指”的特色，这口地道的溧阳味道，曾被央视报道过呢！

　　炮仗羊肉馆的羊汤完全是郑陆这一带的特色：羊骨头笃汤，汤里放入羊杂碎：碎羊肉、羊肠、羊血、羊肝等，再放些百叶丝和豆灸饼、蒜叶，鲜香热络。

　　位于劳动中路的常州饭店每天迎来送往着各式客人，这家常州老字号不变的家乡味，让大家经常会把家宴放在这边举办，一家老少的不同口味都能得到满足。

　　自上世纪初到现在，“雅浦酒”从雅浦糟坊到常州雅浦酿酒有限公司，经历了世代传承，但雅浦黄酒依然醇厚馥郁。

　　雅浦黄酒选用当地精白糯米或优质粳米，采取传统技艺精华并加之现代酿制技艺酿制而成，色泽琥珀、香气浓郁。2013年，入选第四批市级非物质文化遗产名录。

　　拿鸭头来说，从浸泡到烧制，阿兴鸭头的整个制作过程，需要4个小时，那味道当然是灵，所以专门有人从城里“下来”买。

　　据说，无论你走进任何一家海底捞，喝到的酸梅汤都是来自怡泰食品出产的酸梅晶冲泡的哦！

　　沙裕昌变蛋是大运河文化带建设挖掘的一个有一百三十多年历史的绿色健康产品。

　　变蛋俗杏宇称松花蛋，清乾隆年间，当时在西门外的“沙裕昌”，青果巷的“张裕昌”、“吴元顺生”，小南门尉史桥的“豫成丰”都是业内产品超众的店铺。变蛋坊是先将茶叶水、调石灰、豆萁灰，加食盐、碱少许，敷于外壳，拌以砻糖，盛于缸中，封口避风数日，即可成为风味独特的松花蛋，是常武地区人们喜爱的食品。

　　座落于茅山松风胜水间的江苏茅麓茶厂有限公司，生产的巨鹿牌手工旗枪、金坛雀舌、茅山白茶、茅山青峰、茅麓茶、茅山银芽茶享誉海内外。