荔枝红了 这些创意甜品看着都嘴馋了!

  甜品展示     |      2024-09-05 18:32

  今天上午,由大朗镇文化服务中心主办、东莞市文化大朗分馆和东莞市文化馆大朗分馆青创城支馆承办的大朗镇首届“荔咖”甜品创意展示大赛在举行,活动进一步丰富大朗镇“荔枝红了”文化活动内涵,适应新时代文旅产业发展的新形势、新特点、新潮流。

  不一会儿功夫,杏宇他们凭着新颖的创意、娴熟的技巧,在规定的时间内创作出了一件件造型精致,令人垂涎欲滴的甜品作品,让评委们尽享口福、赞不绝口。

  担任评委的东莞技术能手沈欣欣表示,选手制作的作品都属于中高端水平,特别是个别的甜品,让她也感到意外和惊艳,在东莞的甜品界来说,也是比较出类拔萃。

  据悉,本次大朗镇“荔咖”甜品创意展示大赛,参赛的商家(选手)要结合莞邑文化和大朗本土文化特色制作与荔枝有关的创意点心或饮品,并做创意理念和制作工艺阐述。

  担任评委的东莞广播电视台主持人汶洋表示,通过活动感受到了东莞荔枝的新活力。“荔咖”是一种年轻的事物,也很贴近潮流文化的风向,希望通过活动能够让更多年轻人喜欢上荔枝文化,荔枝与潮流结合的方式,令年轻人更容易接受,更愿意去传播属于东莞的荔枝文化。

  评委组将从创意理念、用料选择、制作工艺、营养价值、制作渊源等方面进行综合评比。最终,果美蛋糕、可心cake获得最佳甜品人气奖,朗朗冰室、三木咖啡获得最佳饮品人气奖,朗情轩、在场咖啡、果美diy小屋获得优秀奖。

  市委宣传部副部长、市新闻办主任曾莉, 市委宣传部新闻科科长胡雪彬,以及镇宣教文旅办、镇文化服务中心、镇人社分局、镇总工会、镇妇联、道盛联合·青创城等相关负责人现场观看了比赛,并先后为获奖商家进行了颁奖。