杏宇5.等到水沸腾后，加入鸡、姜片，等到水再次沸腾后加入适量米酒，转至小火慢炖1小时后，加入食盐关火即可。

　　5.等到水再次沸腾后，加入适量米酒后，转至小火慢煮1小时后，加入适量食盐关火即可。

　　4.砂锅中加入适量清水，水开后，将白萝卜放入，等到水再次开了，将羊肉和姜放入；

　　5.等到水再次开了，加入适量米酒，然后转至小火，慢煮1小时后，加入适量食盐关火即可。

　　4.猪肺要用盐搓洗干净，反复用盐搓几次，这样才能线.砂锅中加入适量清水，水沸腾放入白萝卜、猪骨、猪肺、姜片；

　　乌鸡、熟地、当归、白芍、川芎、生姜、莲子、红枣、桂圆、大葱、海虾米、干贝、枸杞、料酒、盐

　　4、将乌鸡剁成块，冷水下锅，放入姜片、葱段和料酒，焯去腥味和杂质，捞出鸡肉，用温水洗去浮沫；

　　5、炖锅中放入乌鸡、姜片、红枣、桂圆、泡好的海米、干贝、莲子和四味药材，加水没过食材；

　　1、核桃肉放入锅中(不用油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，除去核桃异味；

　　5、把适量水烧滚，放入牛、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3.5小时，放盐调味。

　　1、鹌鹑去除内脏后清洗干净，将盐，料酒均匀喷洒在鹌鹑身上及内脏处，腌制半小时；

　　3、将鹌鹑放在锅中加凉水后加热，待血沫出现后撇干净后加入盐、胡椒粉、味精等，继续炖，直至炖烂为止；

　　4、鹌鹑肉取出后加汤烧开，将备好的银耳、香菇、鹌鹑蛋、西红柿丁倒入锅中煮开后即可食用。

　　4、放入莲子继续煮20分钟，然后放入苹果煮至熟，再放入枸杞，最后加盐调味即可

　　3、在砂锅里放入适量清水，放入羊肉、当归、大枣、姜、黄芪和熟地，大火煮开，再用小火煮3小时即可

　　2、把红枣洗干净去核，姜切片，葱切段，淮山去皮洗净切块，枸杞和党参洗净备用

　　3、把花胶放入锅里，加入清水，放入米酒和姜，煮10分钟，然后放入清水中浸泡2小时

　　4、在汤锅里放适量清水烧开，放入瘦肉、淮山、花胶、党参、红枣、枸杞、姜和葱，大火煮开，再用小火煮3小时即可

　　1、将猪龙骨（脊骨）洗净后冷水放入砂锅，之后将鸡骨草（需摘去有残留微毒的豆荚）洗净后放入锅中