杏宇平台Pound Cake在蛋糕界的地位应该说就如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样：基础中的基础，经典中的经典。磅蛋糕源于18世纪的欧洲，当时的原料只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油，如今配方经过数百年的改进，已经变得清淡、细腻、柔软。

　　“上次买了10斤的百香果 拿了一半熬果酱，留了一半磕各种甜点，百香果又名西番莲，有“果汁之王”的美誉。破开外壳，一阵芳香啊，口水就哗哗滴留下来了……”——BY 阿月。

　　黄油135g，糖粉135g，鸡蛋135g（2个半左右），低粉135g，泡打粉3g，百香果汁65g，柠檬汁少许（模具是长条形：26.5*6*6cm）