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　　很多人被网络上“日入过千”的说法吸引，觉得一天摆摊几小时，轻轻松松补贴家用。市集中也不乏豪车摊主，价值上百万元的车子，都打开后备厢，用来卖30元一捧的鲜花，或10元一碗的凉粉。也就是近几年，在长三角，后备厢市集遍地开花，成为一种文化潮流。对摊主而言，后备厢摆摊，是极具烟火气的，也是难得的一种生活体验。　　不过，抛开......

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　　今年，是位于桂花园五十七中旁的刘凉粉开店的第22年，老板娘彭仁芬说，他们每天要卖出一百余碗凉粉，22年来，经夫妻俩已经卖出了超过百万碗凉粉。敢用凉粉做招牌，刘洪和彭仁芬两口子的底气在哪里？彭仁芬说，就是因为从凉粉的原材料购买到制作，再到调料的配置，他们全部是自己亲手完成。　　“他负责每天做凉粉，我就负责打佐料，分工......

　　我出生在自贡，对我而言，四川味道是小时候吃到的火边子牛肉。黄牛被刀工精细的伙夫加工成片薄如纸的牛肉，风干后用牛粪烘烤，再用香油浸泡，吃起来味道有奇香，回味悠长。之后，四川味道是长大后走亲访友的冷吃兔。自贡家家户户都会烹饪冷吃兔，用料不同，但都以鲜香麻辣著称，自己家炒制，自己家塑封，带着余温的美味成了走人户最好的礼物......