一块面包撑起200亿市值上市公司!中国烘焙产业30年深度详解

一块面包撑起200亿市值上市公司!中国烘焙产业30年深度详解

  豆沙包、肉松包、软欧包,抹茶芝士面包,面包正越来越脱离传统意义的零食,而呈现出代餐的作用,下面先来看一张图片,看看一个面包在中央工厂里是如何生产的?  如上图所见,我们见到的烘焙类产品主要大类面包就是这样一个流程生产出来的。  接下来笔者就将会按照下面的问题来逐步给大家讨论一下中国的烘焙产业,这个非常有有意思的产业......

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深圳市市场监督管理局抽检糕点18批次 合格17批次

深圳市市场监督管理局抽检糕点18批次 合格17批次

  中国质量新闻网讯 2021年4月15日,深圳市市场监督管理局网站发布了2021年食品安全抽样检验情况通报(第九期)。据通报,本次抽检食品共1111批次,涉及经营主体352家,共检测食品指标4964项次。其中抽检糕点18批次,合格样品17批次。  深圳市福田区福保街道石厦社区石厦北二街西新天世纪商务中心A.B座2层马......

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生日蛋糕品牌排行榜 生日蛋糕十大品牌排行榜

生日蛋糕品牌排行榜 生日蛋糕十大品牌排行榜

  依托全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2022年生日蛋糕十大品牌排行榜,前十名分别是:好利来/Holiland、元祖/GANSO、巴黎贝甜/ParisBagutte、21Cake、幸福西饼、诺心/Lecake、米旗/Maky、派悦坊、仟吉/KenGee、味多美/Wedome。  好利来创建于1992年,国内焙......

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我们吃了一百种北京稻香村糕点你们过年的点心匣有谱了

我们吃了一百种北京稻香村糕点你们过年的点心匣有谱了

  马上过年了,串门走亲戚,都不能空着手,拎个点心匣子有里有面。再者说,北京大年初二女儿回娘家,更是讲究带上点心匣子。  而在北京打拼了一年的北漂儿,回家看爸妈也想捎点北京特产,北京稻香村的糕点,会被很多北京土著高推。但是,问题来了,我们打听了一下,稻香村差不多有300种糕点,选择哪些装进点心匣子,简直太难了!  于是......

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如何识过期食品? 常见食品保质期一览表

如何识过期食品? 常见食品保质期一览表

  首先,看日期色泽。真的生产日期标注,干净利落、色泽发亮,假的生产日期标注通常模糊不清,日期周围留有墨迹。  其次,可以用手擦拭。产品包装上的原生产日期,一般是钢印打上和电喷的生产日期,用手无法直接将其擦掉。而改过的生产日期,用手轻轻一抹,颜色便开始变浅,再用力抹几下,生产日期变得一团黑,看不出字的模样。  第三,看......

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